«Мираторг»: лосось российской селекции может появиться через 5 лет
Российский генотипированный лосось может появиться в перспективе 4-5 лет, рассказал директор по генетике агропромышленного холдинга «Мираторг» Николай Елаткин.
Подробнее ...
Метка: Лосось
Маточное стадо лосося хочет создать «Инарктика»
Компания ПАО «Инарктика» планирует создать собственное маточное стада лосося, устойчивое к болезням и внешним факторам. Об этом сообщил Андрей Баранов, заместитель генерального директора компании «Инарктика».
Подробнее ...
Качество растительного «лосося» хотят улучшить с помощью миоглобина
Технологии ферментации предприятия Paleo и трехмерного структурирования Revo Foods должны обеспечить создание веганских альтернатив лососю за €2,2 млн (235 млн руб.), выделенных по программе Eureka Eurostars.
Подробнее ...
Завод по производству ГМ-лосося закрыли в Канаде
Всего через четыре года после первого «урожая» генетически модифицированного атлантического лосося в Канаде американская биотехнологическая компания AquaBounty продает свой наземный завод по производству ГМ-рыбы в заливе Ролло, остров Принца Эдуарда, Канада.
Подробнее ...
Лосось из РФ 2 года продавали в Японии под видом «японского»
Японская компания Yamanaka, управляющая сетью супермаркетов в регионе Токай, около двух лет продавала лосось из Росси под видом продукции с острова Хоккайдо. С января 2022 года по ноябрь 2023-го было продано около 8 тыс. упаковок лосося с некорректной маркировкой.
Подробнее ...
Паштеты из морепродуктов и лосося будут производить в Магадане
Рыбоперерабатывающие предприятия Магаданской области начали подготовку к лососевой путине. Промышленный лов лосося в регионе стартует в начале июля и к этому времени на заводах все должно быть готово к приему большого количества горбуши.
Подробнее ...
Рестораны «Тануки» перешли на российский лосось
Перебои с поставками лосося — одна из ключевых проблем для ресторанного бизнеса России, а для японских ресторанов она стоит особенно остро, ведь лосось — один из основных ингредиентов в их меню.
Подробнее ...
Микропластик может вынудить Норвегию прекратить ловлю рыбы
Высокое загрязнение прибрежных вод Норвегии микропластиком, который приносит туда от берегов США и Великобритании течение Гольфстрим, через несколько лет приведет к прекращению лова рыбы.
Подробнее ...
Российский корм увеличит массу лососевых рыб втрое
Новый полностью отечественный стартовый корм для лососевых рыб представили ученые Северного (Арктического) федерального университета.
Подробнее ...
Вспышка листериоза в Швеции. Причина – лосось
13 мужчин и 6 женщин в возрасте от 63 до 93 лет в 10 регионах Швеции заболели листериозом. Причиной отравления стал лосось рыбной компании Leroy Seafood.
Подробнее ...