Ученые Вагенингенского университета провели целевое исследование молодых растений фундука для компании Ferrero Hazelnut Company с целью изучения дефицита, токсичности и влияния тяжелых металлов на питание.
Подробнее ...
Оптовые цены на фундук в Турции с апреля выросли примерно на 30%. Причиной стали самые сильные весенние заморозки за последнее десятилетие. Турция обеспечивает около 65% мирового производства фундука.
Подробнее ...
24 июня – Всемирный день пралине, популярной ореховой начинки для конфет. Однако история и даже само определение пралине делают его очень неоднозначным продуктом…
Подробнее ...
2 июня 2025 года Американская компания Breyers отозвала 6668 упаковок мороженого из-за неправильной маркировки аллергена.
Подробнее ...
Стремительный рост популярности дубайского шоколада привел к глобальному дефициту фисташек и резкому росту цен на них. Стоимость ядер фисташек подскочила за год с $16,83 (1365 руб.) до $22,66 (1839 руб.) за 1 кг, сообщил ореховый трейдер CG Hacking.
Подробнее ...
Ритейлер «ВкусВилл» отреагировал на предложение поменять грецкий орех на овечкинский и предложил в соцсети X (ранее — твиттер) вариант продуктовой карточки.
Подробнее ...
Китайские ученые установили, что обработка нитропруссидом натрия (sodium nitroprusside – SNP) значительно снижает гниение и сохраняет внешний вид грецких орехов. Это решение позволит продлить срок годности свежих грецких орехов.
Подробнее ...
Между «Ивантеевским лесным селекционным опытно-показательным питомником» и «Государственной инспекцией по испытанию и охране сортов растений» Белоруссии заключен контракт на проведение государственного испытания фундука сорта «Подарок Ваничевой», оригинатором которого является Ивантеевский лесопитомник.
Подробнее ...
Итальянский производитель шоколада, компания Ferrero, распродает свои плантации фундука в Западной Грузии. Это следует из финансового отчета грузинской «дочки» Ferrero, компании AgriGeorgia.
Подробнее ...
Фисташковые деревья хорошо приспосабливаются к сложным погодным условиям и не требуют большого количества влаги. Новая культура в дополнение к винограду помогает виноделам меньше зависеть от природных условий.
Подробнее ...