Дрожжи для вина отечественного производства значительно дешевле импортных, однако требуют наличия специального оборудования, где хранятся и размножаются дрожжевые клетки, сообщили в Роскачестве.
Подробнее ...
Выбирая вино в ценовом сегменте от 300 до 500 рублей, в первую очередь стоит обращать внимание на цвет напитка и год урожая — недорогие вина не должны быть старше трех лет, они лучше раскрываются в «молодости», сообщили в Роскачестве.
Подробнее ...
В 2022 году объектом исследования специалистами Роскачества стали консервы 20 торговых марок (далее – ТМ) из горбуши, кижуча и нерки (из них товары 9 ТМ изучили повторно, чтобы понять динамику изменения качества и безопасности).
Подробнее ...
Уровень автоматизации производителей продуктов питания в России очень высок, и чрезвычайно важно для продовольственной безопасности обеспечить их плавный переход на отечественное программное обеспечение (ПО).
Подробнее ...
Роскачество выдало сертификат соответствия органическому производству ИП ГК(Ф)Х Костюков С.Н. из Прохоровского района Белгородской области.
Подробнее ...
После обращения специалистов Роскачества на сайте «Дикси» из продуктового каталога убран Знак качества с гречки, которая еще не участвовала в исследованиях Роскачества.
Подробнее ...
Специалисты «Роскачества» проверили в 2022 году квас 20 торговых марок по 50 параметрам. По вкусу и аромату требованиям ГОСТ 31494-2012 не соответствовали напитки лишь двух марок: «Зеленая линия» и «Царские припасы».
Подробнее ...
Приказом Росстандарта от 20 июня 2022 года проведена полная реорганизация технического комитета 347 по стандартизации, он сменил название на ТК 347 «Услуги торговли», и будет устранять пробелы в регулировании розничной торговли.
Подробнее ...
«Роскачество» провело исследование ванильного пломбира 38 торговых марок (ТМ), из них 13 ТМ исследовали повторно, чтобы понять, изменилось ли качество мороженого.
Подробнее ...
Глава Роскачества Максим Протасов рассказал о подготовке новых стандартов на недорогие сыры в России, о планах по проверке продукции, а также о результатах исследования готовых блюд онлайн-доставки.
Подробнее ...