Паровые булочки помогли ученым увеличить мощность взрывчатки
Китайские ученые с помощью разработанного ими простого способа научились увеличивать мощность взрывчатого вещества CL-20, используя популярные в КНР паровые булочки маньтоу.
Подробнее ...
Метка: Выпечка
Костромской хлебозавод испек партии сдобных змей
В Костроме хлебозавод стал выпекать сдобных змей. Новинку, которая вышла в продажу 25 декабря 2024 года, можно найти на прилавках продуктовых магазинов Солигалича.
Подробнее ...
Добавление лемонграсса в выпечку делает ее вкуснее и полезнее
Группа исследователей из Пакистана изучила свойства лемонграсса и нашла способ улучшить его использование в пищевой промышленности. Согласно результатам исследования, добавление порошка лемонграсса в выпечку может значительно повысить ее питательную ценность.
Подробнее ...
Хлебозавод «Щелковохлеб» будет печь багеты и эклеры
«Щелковохлеб» расширяет производство. В ноябре будут запущены в работу два новых участка – по выпечке багетов и эклеров. Оба продукта – принципиально новые для предприятия с 107-летней историей.
Подробнее ...
Производство армянского лаваша запустили в Донецке
Донецкая макаронная фабрика приступила к выпуску сырного и классического армянского лаваша. Об этом сообщил в своем телеграмм-канале министр АПК и продовольствия ДНР Артем Крамаренко.
Подробнее ...
Тульский тиражный крендель попал в Книгу рекордов
Представители «Книги рекордов России» на днях зафиксировали тульский рекорд — самый большой тиражный крендель в стране. Почему тиражный? Потому что он не один.
Подробнее ...
Пекарни появятся в сети магазинов «Монетка»
Торговая сеть «Монетка» (принадлежит «Ленте») подыскивает руководителя проекта по развитию пекарен. В рамках нового проекта будет формироваться ассортимент, ценообразование и стратегия развития.
Подробнее ...
Лучшей едой фестиваля «Москва 2030» стали мини-чебуреки с крабом и креветками
Определен победитель гастроконкурса на Манежной площади на форуме-фестивале «Территория будущего. Москва 2030». Лучшими были признаны мини-чебуреки с крабом и креветками. Это блюдо гости приобрели более 13 тысяч раз.
Подробнее ...
Смесь для приготовления рисовых сырников выпустил Dr. Bakers
Dr. Bakers, бренд ингредиентов для выпечки, пополнил линейку «Бери и пеки» новой смесью для выпекания сырников – «Ванильные сырники с рисовой мукой». Смесь сопровождается комиксом, в котором рассказывается, как самим приготовить такое несложное блюдо.
Подробнее ...
Цех Dr. Bakers в Белгороде попал под атаку беспилотников
Производство ингредиентов для выпечки Dr. Bakers (бывший Dr. Oetker) в Белгороде на улице Сумской попало под обстрел. Завод пострадал после атаки беспилотника после полуночи.
Подробнее ...