кишечные бактерии
Фото: pixabay.com

Йогурт с пробиотиками не всегда полезен

Молочные Профотдел
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Ученые Университета Техаса в Остине (США) успешно завершили исследование механизма развития болезней с использованием технологии «орган на чипе». Результат показал, что бактерии пробиотики могут нанести вред организму при определенных условиях.

С помощью микрофизиологической системы «воспаление кишечника на чипе» удалось подтвердить, что первопричиной воспаления кишечника является разрушение кишечного барьера.

Результаты исследования ставят под сомнение привычное мнение о пользе регулярного приёма пробиотиков – бактерий, которые считаются полезными для кишечника и содержатся в таких продуктах, как йогурт. Польза пробиотиков зависит от жизнеспособности кишечного эпителия, или кишечного барьера – слоя толщиной в одну клетку, защищающего тело от других потенциально вредных бактерий, находящихся в человеческом кишечнике.

«Сделав возможным создание в кишечнике конкретных условий, мы смогли установить первопричину болезни, – сказал глава проекта Хьюн Джунг Ким. – Установив первопричину, мы сможем более точно определить, какое лечение необходимо».

Орган на чипе – это микрочип, на который нанесены живые человеческие клетки, моделирующие различные органы – от сердца и лёгких до почек и костного мозга. До этого они использовались только как точные модели функционирования органа в контролируемой среде. В данном проекте впервые использован орган на чипе с заболеванием – воспалением кишечника – и показано, как оно развивается.

«Если кишечный барьер разрушен, пробиотики могут быть так же вредны, как и любая другая бактерия, попавшая в тело через повреждённый кишечный барьер, – сказал Вуджунг Шин, также работавший над проектом. – При здоровом кишечном барьере пробиотики полезны. Однако если он повреждён, от них может быть больше вреда, чем пользы».

Шин планирует разработать модели и других заболеваний кишечника, таких, как колоректальный рак, чтобы определить, как кишечная флора контролирует метастаз рака и насколько эффективна иммунотерапия.

Ким возглавляет разработку органов на чипе. Впервые он создал такое устройство в 2012 году в Гарвардском Университете.

Источник: crispy.news

Метки