В Великобритании планируют сократить на 20 % потребление мяса в учебных, общеобразовательных и медицинских учреждениях, а также домах престарелых.
Сейчас для этих целей в заведениях общепита проводится акция «#20percenlessmeat». Её инициатором стала правозащитная организация Humane Society International UK (HSI UK).
Акция проводится для улучшения здоровья британцев и сокращения вредного воздействия на окружающую среду. В её рамках, например, рассматриваются введение одного дня в неделю без мяса, переход на белковые альтернативы мясу в известных блюдах, а также лучшее продвижение овощных блюд.
По расчётам HSI, акция позволит спасти жизни почти 45 тысяч коров или 16 миллионов цыплят. Также благодаря ней выбросы углекислого газа в атмосферу должны сократиться на 200 тысяч метрических тонн.
Источник: plantbasednews.org
- Три свинокомплекса «Русагро» закрылись из-за обстрелов
- Применение «мясного клея» в сосисках «Стародворье» исключил производитель
- Штрафы за недостоверную информацию о составе продуктов могут увеличить в 10 раз
- Антибиотики не ускоряют развитие иммунитета птиц, установили в БелГУ
- Сервелат «Мускатный» проверит «Лента» в Астрахани
- Ритейлеров предупредили об ответственности за цены на майские праздники
