Ведомство рекомендует во время жары отказаться от жирной пищи, ограничить потребление мяса и пить больше воды.
«Потребность в энергии в жаркую погоду снижается, в связи с чем организму летом нужна менее калорийная пища. В жаркий период времени необходимо отказаться от жирной пищи, а потребление мяса свести к минимуму, лучше всего его заменить рыбой или морепродуктами. Необходимо предусмотреть снижение количества копченых, жареных, и скоропортящихся продуктов питания. Приемы пищи желательно исключить в самое жаркое время дня и перенести их на утро и вечер. Необходимо особо строго соблюдать гигиенические и технологические требования приготовления блюд и хранения пищи», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.
Роспотребнадзор рекомендует отказаться от сладких и газированных напитков и отдать предпочтение чаю, минеральной воде, морсу, кисломолочным напиткам с низким содержанием жира, отварам из сухофруктов.
Также в ведомстве советуют есть больше овощей и фруктов, чтобы укрепить иммунитет.
Источник: rospotrebnadzor.ru
