Всемирная Организация Здравоохранения ищет экспертов для дальнейшей работы в качестве международного органа по безопасности пищевой продукции. Возможно, в группу попадут и специалисты из России.
Эксперты будут работать в технической консультативной группе (ТКГ) по безопасности пищевой продукции. Вот что они должны будут делать:
- Идентифицировать и описывать текущие и дальнейшие трудности в цепи поставок пищевой продукции
- Консультировать ВОЗ по стратегическим решениям и приоритетам, чтобы улучшать национальные СМБПП
- Идентифицировать действия по улучшению безопасности пищевой продукции для анализа ВОЗ
- Консультировать ВОЗ по обновлениям глобальной стратегии безопасности пищевой продукции и других вопросов (внедрение, мониторинг, оценка), касающихся стратегии
- Консультировать ВОЗ по вопросам достижения устойчивого развития
- Консультировать ВОЗ по текущим и дальнейшим решениям, касающимся безопасности пищевой продукции, и/или решениям, принятым правлением ВОЗ.
По данным, собранным в 2010 году, в среднем небезопасные продукты вызывают 600 миллионов отравлений и 420000 смертей в год. ВОЗ пытается уменьшить эти числа, но сейчас безопасность пищевой продукции поддерживать труднее, чем 10 лет назад: цепи поставок стали значительно сложнее, появились новые болезни, распространяемые как естественным путём, так и из-за человеческих ошибок. Новые технологии, такие, как полногеномное секвенирование, приводят к новым неуверенностям в управлении рисками.
В группу должны будут войти эксперты по следующим вопросам:
- Наблюдение и обнаружение пищевых патогенов, загрязнителей и болезней
- Готовность реагировать на нарушение безопасности пищевой продукции
- Микробиологический и токсикологический анализ рисков для безопасности пищевой продукции
- Законы и нормативы о пищевой продукции
- Фальсификация пищевой продукции
- Новые пищевые технологии и исследования
- Ветеринария, здоровье растений, биологическая и экологическая безопасность
- Антимикробная устойчивость в цепи поставок
- Экономика и торговля
- Питательность
Группа должна будет помочь ВОЗ в разработке новой глобальной стратегии к 2022 году.
Поданные заявки будут рассмотрены ВОЗ на основе критериев, указанных выше. Назначение членов ТКГ будет проведено в течение 2 лет; их имена будут опубликованы. Эксперты будут отобраны на основе своей личной компетентности в конкретных областях.
Заинтересованные лица должны заполнить заявку по адресу: https://extranet.who.int/dataformv3/index.php/93624?lang=en не позже 21 августа 2020 года.
Источник: crispy.news
