Что делать с отозванным продуктом, рассказали европейские эксперты
Эксперты из европейской Системы быстрого оповещения о пищевых продуктах и кормах (RASFF) дают несколько советов по быстрому обнаружению брака и эффективному отзыву.
Подробнее ...
День: 20.09.2021
Новые СанПиН по борьбе с вредителями
С 1 сентября 2021 года дезинсекцию и дератизацию нужно проводить с учётом требований новых СанПиН 3.3686-21.
Подробнее ...
Очень крепкое пиво Utopias выдержали в бочках французского дуба Сотерн
Пивоваренная компания Samuel Adams Boston Beer Co. готова выпустить новый релиз своего самого крепкого пива Utopias, которое содержит 28% алкоголя, благодаря уникальной расе дрожжей являющихся ноу-хау пивоварни.
Подробнее ...
Газировку со вкусом лапши выпустили в Японии
Японская компания Nissin Foods Holdings отметила 50-летие своего бренда лапши быстрого приготовления Cup Noodle выпуском содовой Cup Noodle.
Подробнее ...
ГМО лещ «мадай», с улучшенным геном белка, разрешили продавать в Японии
Возможность продавать рыбу, выращенную после редактирования генов, получила компания Regional Fish. Морской лещ «мадай» получил отредактированный ген выработки белка, подавляющего рост мышц.
Подробнее ...
Новый рукомойник для пищевых предприятий моет за 7 секунд
Сейчас на пищевых предприятиях часто используют гигиенические шлюзы, которые моют и дезинфицируют руки. Компания Scrubzone представила новый автоматический рукомойник.
Подробнее ...
Полки для органических продуктов могут обязать выделять в магазинах
Торговые сети хотят обязать выделять в магазинах полки для органической продукции — сейчас это делают по желанию. Новую меру рассматривает Минсельхоз, информацию подтвердил глава Национального органического союза Олег Мироненко.
Подробнее ...
Декларация и добровольная сертификация круп в ЕАЭС
Под крупами понимаются целые или раздробленные зерна сельскохозяйственных растений, например, пшеницы, риса, гороха, кукурузы и других. Реализация круп на территории ЕАЭС не допускается без процедуры декларирования.
Подробнее ...