Ресторанный проект агрохолдинга появится в Петербурге.
Сеть ресторанов «Стейк & бургер», которую развивает «Мираторг», выйдет на рынок Петербурга. На местном рынке существует потенциал для запуска 10–15 заведений под этой вывеской, оценивают эксперты. Масштабированию проекта могут помешать нехватка качественных помещений в стрит-ритейле и переключение клиентов на демократичные заведения.
«Стейк & бургер» начнет работать в Петербурге, следует из размещенной «Мираторгом» вакансии на сайте HeadHunter. Первая бургерная сети займет помещение на Невском проспекте, 87/2, расположенное рядом с Московским вокзалом. В заведениях холдинга представлены бургеры, салаты, стейки, картофель.
Собственную сеть бургерных «Мираторг» открыл в 2017 году. Изначально заведения находились при супермаркетах и мясных лавках холдинга, а затем стали развиваться в отдельном формате. Сейчас «Стейк & бургер» включает 19 объектов в Москве, Московской, Брянской, Тульской, Курской и Калининградской областях. Также холдинг развивает сеть #Farш партнерстве с ресторатором Аркадием Новиковым.
Источник: kommersant.ru
