Массовое отравление шаурмой в Курской области произошло, предварительно, из-за несоблюдения санитарно-эпидемиологических норм, сообщил главный санитарный врач региона Олег Климушин.
«Превалирующая версия — это пищевая токсикоинфекция, вызванная золотистым стафилококком. Причины, опять же, предварительные — это несоблюдение санитарно-эпидемиологических норм при изготовлении продукции в точке общепита», — рассказал он.
По словам Климушина, нарушение санитарных норм во многом связано с неграмотностью поваров и предпринимателя. Как выяснили специалисты, в торговой точке не было нормальных условий для мытья рук, инвентаря и посуды.
Врач отметил, что еще одной причиной инцидента могло стать нежелание владельца вкладываться в безопасность продукции и производства.
Массовое отравление шаурмой произошло в городе Льгов в Курской области. В ночь на 7 сентября несколько пациентов обратились в скорую с признаками острой кишечной инфекции. Одна из отравившихся, 23-летняя девушка, умерла от инфекционно-токсического шока. Всего за помощью к медикам обратились 22 человека.
Следственный комитет возбудил уголовное дело по статье «Производство, хранение, сбыт товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности, повлекшие по неосторожности смерть человека». Работу торговой точки приостановили.
Источник: ria.ru
