Сеть супермаркетов Walmart отозвала крупную партию кешью, которую продавали в 30 американских штатах. Причиной стала неправильная маркировка.
Поставщиком обжаренных в меду кешью Great Value была арканзасская компания John B. Sanfilippo & Son. Их продукт содержал незаявленные аллергены (кокос и молоко) и поэтому представлял опасность для аллергиков.
Проблему обнаружили после того, как потребитель нашёл в пакете с кешью, обжаренными в меду, несколько орехов, обжаренных в кокосовом масле. Расследование производственной линии показало, что на пластиковые контейнеры, содержащие такие орехи, были нанесены не те этикетки.
Партия, которую пришлось отозвать, была очень большой. Её продавали в 30 американских штатах (Алабама, Арканзас, Калифорния, Колорадо, Коннектикут, Флорида, Джорджия, Гавайи, Иллинойс, Индиана, Канзас, Кентукки, Луизиана, Массачусетс, Миссури, Северная и Южная Каролина, Небраска, Нью-Джерси, Нью-Мексико, Невада, Нью-Йорк, Огайо, Пенсильвания, Теннесси, Техас, Вермонт и Западная Вирджиния).
Молоко, которое также было обнаружено в отозванной партии – один из самых частых пищевых аллергенов. Аллергия на кокосы встречается гораздо реже, но у неё почти такие же симптомы, как у аллергии на молоко (зуд, чих, кашель, затруднённое дыхание).
Источник: crispy.news
