ООО «Пивоваренная компания «Балтика» планирует открыть два новых заведения в Санкт-Петербурге. Одним из них станет ресторан, который будет находиться недалеко от Петропавловской крепости, вторым — бар-пивоварня.
Подробнее ...
Сеть «Милти», развивающаяся в основном в формате магазинов и минимаркетов, решила опробовать себя на ресторанном рынке и открыла первое полноформатное заведение с кухней.
Подробнее ...
В Университете штата Мичиган (MSU) вывели новые сорта картофеля, которые устойчивы к болезням и сохраняют низкий уровень сахара в течение 8 месяцев хранения.
Подробнее ...
Участники птицеводческого рынка обсуждают с регуляторами и отраслевыми союзами введение в России минимальных и максимальных цен для куриного яйца категории С1. Это следует из подготовленной ими презентации.
Подробнее ...
Разработка ГОСТа на шаурму ведется техническим комитетом, при этом стандарт будет содержать рекомендации по составу, технологии приготовления и срокам годности продукта, рассказала заместитель главы Роскачества Елена Саратцева.
Подробнее ...
Производитель питьевой воды Baikalsea Company (бренды Baikal Pearl, Baikal Reserve и Baikal) заявил о безопасности партии бутылок воды, чья продажа была ранее заблокирована по поручению Роспотребнадзора.
Подробнее ...
Ритейлер X5 («Пятерочка», «Перекресток», «Чижик») интересуется покупкой доли в сети пиццерий Zotman Pizza. Сейчас потенциальный покупатель проводит проверку бизнеса перед сделкой (due diligence). Она оценивается «примерно в 1 млрд» рублей.
Подробнее ...
Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР) направила обращения в Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ) и X5 Ритейл Групп. Повод — снижение закупок картофеля, производимого малыми формами хозяйствования.
Подробнее ...
Специалисты Роскачества исследовали 16 товаров тринадцати торговых марок, закупленных как в интернет-магазинах крупного ритейла, так и на маркетплейсах Ozon.ru и Wildberries.ru. Из 16 товаров рекомендован к покупке мёд 2 торговых марок.
Подробнее ...