В Москве обсудят управление качеством в пищевой отрасли

6 октября 2026 года в Москве состоится ежегодный отраслевой форум «Культура пищевой безопасности и качества». В отличие от традиционных конференций, форум делает акцент на решении конкретных операционных задач, а не на общей теории.

Ежегодно форум объединяет более 200 профессионалов сферы качества и пищевой безопасности из России и Беларуси, задавая отраслевой стандарт как по глубине практического контента, так и по качеству живого профессионального диалога. В деловой программе-2026 года заявлены нестандартные форматы и острые темы:

Разбор реального производственного кейса «Кто убил Брокколи?» по антикризисному сплочению команд качества.
Дискуссия о мифах и реалиях работы с аутсорс-персоналом из стран Азии в пищевом производстве.
Практические инструменты: как специалистам по качеству эффективно «продавать» свои инициативы руководству.
Взгляд ритейла и QSR-сетей на формирование культуры качества и «идеальный» профиль специалиста по качеству.
Как пищевым компаниям формировать свою собственную культуру качества и пищевой безопасности и оценивать прогресс.

Своим опытом поделятся представители ведущих компаний рынка: «Вкусно – и точка», ROSTIC’S, «Экомилк», OZON, «Белая дача», «Дядя Ваня», «Комос Групп», а также эксперты «Альянс Групп» и АССАГРОС.Мероприятие ориентировано на директоров по качеству, руководителей производств, лабораторий и HR-директоров пищевой отрасли.Для представителей производственных компаний, предприятий общепита и отделов качества розничных сетей предусмотрен специальный тариф «0 ₽» (квота: 1 сотрудник от организации). Количество мест строго ограничено. Регистрация участников открыта на сайте организатора.

Организатором выступает «Альянс Групп», титульным партнером – Ассоциация отраслевых союзов АПК (АССАГРОС). Мероприятие проходит при поддержке Российской академии наук (РАН).

Источник: ag-fm.com