Правительство Гонконга собирается внести поправки в норматив 132U «Подсластители в пищевых продуктах», чтобы этот норматив соответствовал принципам Кодекса Алиментариус и общих стандартов Китая.
Самая заметная поправка коснётся сахарных спиртов, которые до сих пор были исключены из понятия «подсластители». Теперь норматив будет касаться 10 веществ этого класса: эритритол, изомальт, лактитол, мальтитол, мальтитоловый сироп, маннитол, полигилицитоловый сироп, сорбитол, сорбитоловый сироп и ксилитол. Кроме того, в список разрешённых заменителей сахара будут добавлены экстракт архата и адвантам, так что их общее число в нормативе увеличится с 10 до 22.
Кроме того, в новой версии норматива будут указаны максимально допустимые уровни (МДУ) каждого подсластителя в конкретной категории продуктов. Их будет более 900. Установленные МДУ основаны на стандартах Кодекса Алиментариус, а также национальных стандартах Китая.
Поправки к нормативу открыты для обсуждения до 4 декабря 2026 года. После их принятия у производителей и экспортёров будет переходный период в 18 месяцев.
Источник: crispy.news
