Обновить лабораторную базу для защиты поголовья КРС необходимо в РФ
Российскому животноводству необходимо расширение лабораторной инфраструктуры для повышения эффективности борьбы с заболеваниями крупного рогатого скота.
Подробнее ...
Рубрика: Профотдел
Эксперт ЦОК АПК оценил введение нового ГОСТа на свежие фрукты
С 1 июня 2026 года вступил в силу государственный стандарт ГОСТ Р 72024-2025 на свежие фрукты. В алтайском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» прокомментировали нововведения и пояснили, как теперь придется работать отечественным производителям.
Подробнее ...
Модернизирован метод определения йода в кормах
Сотрудники Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») представили новые разработки по исследованию кормов и кормовых добавок на конференции в Томском политехническом университете.
Подробнее ...
Проблему антимикробной резистентности обсудили специалисты в Москве
В Москве прошла стратегическая сессия по антимикробной резистентности. Инициаторами дискуссии выступили ФГБУ «ВГНКИ» и общероссийская общественной организации «Деловая Россия» в рамках проекта «Ветеринарная биофармацевтика России: прошлое, настоящее, будущее».
Подробнее ...
Замороженную рыбу будут маркировать на судах вместе с консервами?
Опыт маркировки рыбных консервов подтвердил, что нанесение цифровых кодов на продукцию, произведенную и упакованную прямо на судах, технологически возможно и может быть встроено в действующие производственные процессы.
Подробнее ...
Натуральные красители не всегда безвредны, заявили во Франции
Группа французских медиков провела исследование с целью выяснить, как красители и консерванты влияют на риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Подробнее ...
Глава «Дамате» предложил создать единые стандарты производства для продукции из индейки
Генеральный директор группы компаний «Дамате» Наум Бабаев выступил с инициативой разработать единые отраслевые стандарты и подходы к производству продукции из индейки, закрепить требования и методы производства и переработки.
Подробнее ...
Конференцию по пищевой безопасности провел «ВкусВилл»
Компания ВкусВилл впервые провела в Москве закрытую научную конференцию «ВКУСВИЛЛ ЛАБ 2026». Основной темой обсуждения стали риски в индустрии здорового питания и то, как наука позволяет их контролировать и предотвращать.
Подробнее ...
Почему замедляется производство: поиск и устранение «узких мест» в переработке сыпучего сырья
Иногда оборудование на производственных линиях ломается неожиданно. Но гораздо чаще бывает так, что оно постепенно теряет эффективность и скорость работы.
Подробнее ...
Как избежать потерь продукта на конвейере
Потери пищевой продукции на конвейере создают сразу несколько проблем. Здесь мы рассмотрим стратегии по предотвращению таких потерь.
Подробнее ...