Большинство красителей, используемых в пищевой промышленности, изготавливаются из нефти. Исследователи из Корейского института передовых наук и технологий решили использовать микробов для разработки более безопасных натуральных красителей.
Подробнее ...
Для тех, кто обычно съедает весь попкорн к моменту окончания просмотра рекламных роликов перед фильмом, есть одна сеть кинотеатров, продающая огромные порции попкорна, которые буквально поставляются в цементных мешках.
Подробнее ...
В столице Южной Кореи сеть круглосуточных магазинов GS25 объявила, что в конце июня начнет пробную эксплуатацию автоматов по продаже алкоголя в некоторых из своих автоматизированных розничных точках.
Подробнее ...
Shinhwa Food Group, которая управляет 110 точками общепита, внедряет роботов-официантов в своих заведениях в Южной Корее благодаря новому соглашению с Woowa Brothers.
Подробнее ...
Ученые из Южной Кореи взяли мышечные стволовые клетки от свиньи, стимулировали их размножение в пробирке, чтобы создать мышечную ткань, похожую на ткань свинины.
Подробнее ...
Сельское хозяйство уходит в подполье – на станции метро в Сеуле пассажиры поездов наблюдают удивительное зрелище: полностью функционирующая ферма, где выращивается листовой салат, проростки и зелень.
Подробнее ...
Правительство Южной Кореи опубликовало список из 2916 пищевых продуктов и напитков, которые запрещено продавать на территории школ этой страны.
Подробнее ...
Кимчхи — гастрономическая визитная карточка Кореи.
Подробнее ...
Знаменитая сеть кофеен Starbucks объявила об открытии первого в своём роде заведения с инклюзивным дизайном в Сеуле, Южная Корея.
Подробнее ...