алкоголь, без лицензии

Производителей алкоголя без лицензии отследят спутники из космоса

Органы, контролирующие оборот алкоголя, начнут использовать космические технологии, рассказал начальник управления стратегических направлений Росалкогольтабакконтроля Александр Моисеев на V Всероссийском форуме контрольных органов в Калининграде.

Подробнее ...
тепловидение, контроль качества, зелень

Тепловидение поможет контролировать качество фруктов и овощей

Ученые из Университета Джорджии (США) предлагают использовать новые технологии измерения температуры для оптимизации процесса сохранения свежести продуктов в цепочке поставок.

Подробнее ...
сметана, скоропортящаяся

Продажу скоропортящихся продуктов ограничат в интернете

Власти хотят ужесточить продажу скоропортящихся продуктов в интернете. Ее разрешат только сетям или продавцам, имеющим торговое место на розничном рынке. Это следует из законопроекта Минэкономразвития «О платформенной занятости».

Подробнее ...
промывка, молоко, молокопровод

Новый датчик сократит потери молока при промывке труб на фермах

Сотрудники Технического университета Дании разработали микрочип, который позволяет проверять чистоту труб при производстве молока. Оптические спектрометры помогут не выливать огромное количество продукции в канализацию.

Подробнее ...
питание, школы, больницы

Изменить организацию питания в школах и больницах призвал глава Россельхознадзора

Риски поставок фальсифицированных продуктов в социальные учреждения все еще достаточно высокие, несмотря на контроль. Необходимо пересмотреть организацию питания в школах, детсадах и больницах. Об этом сообщил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. «Подходы к приготовлению пищи должны пересматриваться. Необходимо реализовать комплексный подход к контролю за такой продукцией и исключить поставки фальсификата, — сказал руководитель ведомства. — Например, […]

Подробнее ...