Геномный центр Курчатовского института разработает национальную систему оценки крупного рогатого скота (КРС), которая поможет вести генетический контроль и избегать инбридинга.
Подробнее ...
Компания «КОМОС ГРУПП» (ТМ «Село Зеленое», «Топтыжка» и др.) предложила, на выступлении в Государственной думе РФ, создать единое информпространство для отслеживания продукции АПК.
Подробнее ...
Предприятия по выпуску пищевой продукции должны будут организовать на заводах точки ее проверки в течение всего производственного процесса. Речь идет о соблюдении принципов ХАССП (система управления рисками на производстве пищевой продукции).
Подробнее ...
Специалисты из Китая разработали датчик, который, по их утверждению, может обнаруживать добавления воды в меде, одном из наиболее фальсифицируемых продуктов питания.
Подробнее ...
В текущем году в России произошло несколько массовых отравлений людей после посещения точек общественного питания или заказа готовой еды. В шести регионах страны в общей сложности 350 человек отравились шаурмой.
Подробнее ...
В России необходимо регламентировать оборот живых свиней, продукции свиноводства, а также дичи через интернет, в том числе маркетплейсы. С таким предложением выступили Национальный Союз свиноводов и Национальная мясная ассоциация.
Подробнее ...
Правительство России поручило Минэкономразвития проработать вопрос о возобновлении проверок компаний, которые занимаются реализацией алкогольной и табачной продукции.
Подробнее ...
Новые пониженные лимиты нитритов и нитратов в качестве пищевых добавок установила Европейская комиссия. Заявляется, что новые ограничения направлены на то, чтобы продукты питания на рынке ЕС были максимально безопасными.
Подробнее ...
Сотрудники министерства экономического развития Забайкальского края подготовили перечень предприятий быстрого питания. В него вошли 150 компаний. Теперь сырье, поставляемое для них, будет проверяться сотрудниками Россельхознадзора.
Подробнее ...
Сенаторы предлагают правительству РФ внести изменения в российское законодательство и закрепить требование о маркировке стеклянной тары идентификатором завода-изготовителя, а также предусмотреть ответственность за отсутствие такого клейма.
Подробнее ...