Проверки торговых сетей показали значительный рост нарушений
«Общественная потребительская инициатива» (ОПИ) составила рейтинг нарушений сетей супермаркетов и гастрономов на основе единого реестра проверок Генпрокуратуры.
Подробнее ...
Метка: Контроль качества
Регистрировать ТУ на продукты предложил Росстандарт
Недобросовестные производители используют технические условия (ТУ), чтобы скрыть фальсификации и обходить техрегламенты. Росстандарт предложил ввести обязательную регистрацию и определил единый порядок проведения экспертизы.
Подробнее ...
Датчики из бумаги быстро обнаруживают пестициды в овощах и фруктах
Исследователи из бразильского Университета Сан-Паулу разработали электрохимический датчик на основе крафт-бумаги, который может обнаруживать следы пестицидов во фруктах и овощах в режиме реального времени.
Подробнее ...
«Честный знак» получит новые возможности проверки молока
Оператор государственной системы маркировки «Честный знак» Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) расширит интеграцию с информационной системой «Меркурий» Россельхознадзора в 2023 году.
Подробнее ...
Контроль за качеством продуктов предложили передать Минсельхозу
Россельхознадзор выступает за передачу полномочий по контролю качества продовольствия Минсельхозу. Такую точку зрения журналистам по итогам коллегии Россельхознадзора высказал глава ведомства Сергей Данкверт.
Подробнее ...
Ученые создали метод выявления уровня облучения картофеля
Систему для быстрого и экономичного определения уровня облучения продуктов питания растительного происхождения разработал коллектив физиков и химиков МГУ.
Подробнее ...
Мороженое чаще других продуктов проверяют через «Честный знак»
Специалисты системы маркировки товаров проанализировали сканирования молочной продукции в России через мобильное приложение «Честный знак». Чаще всего потребители проверяют качество мороженого.
Подробнее ...
Американский рН-сенсор отслеживает испорченные продукты
Кенгдуалиу Чаванг из магистратуры Южного Методистского Университета разработала рН-сенсоры, способные в реальном времени определить, что продукт испортился.
Подробнее ...
Доставку готовой еды решили проверить в прокуратуре
Прокуратуры 5 регионов должны провести проверки после массового отравления в Ростове-на-Дону в феврале 2023 года. Речь идет о таких компаниях, как Good Food, Level Kitchen, Grow Food, Justfood, «Вкусмил» и My food.
Подробнее ...
Качество молока проверят прямо в процессе дойки
Программно-аппаратный комплекс для экспресс-анализа жирности и степени загрязнения сырого молока разработали исследователи Самарского политеха.
Подробнее ...