Разработан межгосударственный стандарт для муки и отрубей
Межгосударственный стандарт, с помощью которого будут определять различные характеристики муки и отрубей, выпустил Росстандарт.
Подробнее ...
Метка: Контроль качества
Молоко самый проверяемый продукт в системе «Честный знак»
Лидером по числу проверок в мобильном приложении «Честный знак» в 2022 году стала молочная продукция, при этом чаще всего россияне проверяли качество молока. Об этом сообщили в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ).
Подробнее ...
Комбайн John Deere научили замерять белок в зерне во время уборки
Компания John Deere создала систему HarvestLab 3000 Grain Sensing для комбайнов, позволяет непрерывно измерять содержание белка, крахмала и масла в пшенице, ячмене или рапсе во время уборки комбайном.
Подробнее ...
Во всех «Магнитах» внедрили технологию проверки сроков годности
Ритейлер «Магнит» масштабировал на всю розничную сеть технологию проверки сроков годности молочных продуктов на кассе при помощи системы маркировки «Честный знак».
Подробнее ...
Твердость мякоти без повреждения плода покажет новый прибор
Итальянская компания T.R. Turoni представит серию цифровых твердомеров, которые позволяют быстро и легко измерить твердость мякоти таких плодов, как вишня и голубика.
Подробнее ...
Готовность магазинов к системе контроля просрочки оценили эксперты
Эксперимент по внедрению системы, исключающей техническую возможность продажи просроченной продукции, прокомментировал Председатель Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев.
Подробнее ...
Ученые ведут работы по проблеме измерения доли глазури на продуктах
Специалисты ВНИРО приступили к экспериментальным работам по установлению погрешностей определения массовой доли глазури. Первым этапом является отработка методов технологического анализа продукции из мидий и кальмаров.
Подробнее ...
Система, исключающая продажу просроченных продуктов, заработает в России
Правительство РФ с 1 февраля запускает эксперимент по внедрению системы, чтобы исключить возможность продажи просроченной продукции, для участия в нем отобраны некоторые виды молочной продукции, минеральная вода и пиво.
Подробнее ...
«Роскачество» проверило сметану 20% жирности
Экспертиза, проведенная специалистами Роскачества, показала, что некоторые производители продают под видом сметаны фальсификат, а купленная на рынке сметана уступает магазинной по качеству и безопасности.
Подробнее ...
Проверить качество красной икры поможет новый тест
Специалисты Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии разработали методику для проверки подлинности зернистой икры лососевых рыб. Главный показатель — содержание белка.
Подробнее ...