Икра лососевая, Роскачество, исследования

21 бренд лососевой икры проверило Роскачество

Роскачество завершило исследование икры лососевых 21 торговой марки, в ходе которого были выявлены отдельные нарушения требований качества и безопасности, при общем улучшении показателей продукции по сравнению с предыдущими годами.

Подробнее ...
красная икра, онлайн, интернет-магазины, мошенники

Фальшивые интернет-магазины с красной икрой создают перед Новым годом

Мошенники в преддверии Нового года начали создавать фейковые интернет-магазины с красной икрой и морепродуктами, рассказал член комитета Госдумы по промышленности и торговле Игорь Антропенко.

Подробнее ...
красная икра, цены, статистика

Красная икра подорожала на 33% за год

Красная икра за год подорожала на 33%, а средняя цена за банку весом 200 г достигла почти 3 тыс. рублей. Такие данные приводятся в исследовании «Контур.Маркета», основанном на анализе более 1,7 млн чеков.

Подробнее ...
красная икра, производство, 2025

На 31% может вырасти производство красной икры к концу года

По итогам 2025 года в России могут произвести 21 тыс. т красной икры. Это на 31% больше, чем в 2024 году, прогнозирует президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.

Подробнее ...
ГОСТ, икра, соль

Обновленный ГОСТ на икру снизит долю соли

В Росстандарте работают над обновлением ГОСТа на икру, в котором будет сделан акцент на снижении массовой доли соли. Об этом сообщил глава ведомства Антон Шалаев в преддверии Петербургского международного экономического форума.

Подробнее ...
красная икра, ограничения, ручная кладь

Полный запрет на провоз красной икры физлицами предложили в Россельхознадзоре

Провоз красной икры в ручной клади и багаже нужно полностью запретить. Заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт, отвечая на вопрос об итогах эксперимента по ограничению вывоза лососевой икры весом свыше 10 кг.

Подробнее ...