Специи, «Исма Тех», пряности

Специи для пищевых предприятий выпустят в Псковской области

Резидент особой экономической зоны «Моглино» (Псковская область), компания по производству и переработке специй и пряностей «Исма Тех», приступила к отправке заказчикам тестовых образцов своей продукции.

Подробнее ...
Asahi , кибератака, пиво

Asahi восстановится после кибератаки не раньше февраля

Компания Asahi рассчитывает полностью восстановить работу после кибератаки не раньше февраля 2026 года — о планах вернуться к обычному процессу приёма заказов и проведения отгрузок не раньше этого срока компания проинформировала своих партнёров.

Подробнее ...
Хлеб, конвейер, упаковка

Как построить упаковочную линию на пищевом предприятии

Автоматическое упаковывание – неотъемлемый элемент современной пищевой промышленности. Здесь мы поговорим о проблемах, которые часто возникают при первичном, вторичном и третичном упаковывании.

Подробнее ...
Чистка, оборудование

Контроль листерии. Практические советы

Листерия моноцитогенезная – частый враг пищевых предприятий, даже тех, у которых прописаны стратегии борьбы с патогеном. Здесь мы дадим несколько советов, как реализовать эти стратегии.

Подробнее ...