Владикавказ, продукты питания, Фабрика-кухня

Производство продуктов для участников СВО открыли во Владикавказе

Фабрика-кухня по производству продуктов питания для участников специальной военной операции открылась во Владикавказе, сообщили в пресс-службе главы и правительства Северной Осетии.

Подробнее ...
джем, ультразвук, Очаково, производство

Ультразвук сокращает время производства джема

Ученые из лаборатории «Очаковского комбината пищевых ингредиентов» разработали технологию, позволяющую использовать ультразвук для гелеобразования каррагинана — ключевого стабилизатора в производстве джемов, варенья и других продуктов.

Подробнее ...
«Нефтьмагистраль», «Макбургер», хлеб, булочки, завод

«Нефтьмагистраль» запускает собственный хлебобулочный завод

Владелец сетей «Кулинарная лавка братьев Караваевых» и «Макбургер» — торговый дом «Нефтьмагистраль» запустил производство хлебобулочных изделий в подмосковной деревне Коледино.

Подробнее ...
Joes Future Food, искусственная свинина, Китай

Крупнейшее производство «искусственной» свинины запустили в Китае

Китайский производитель культивированного мяса Joes Future Food объявил о вводе в эксплуатацию, как утверждается, крупнейшего в стране экспериментального завода по производству культивированного мяса.

Подробнее ...
Коньяк, производство, импортный дистиллят

Российский коньячный дистиллят заменит импортный через 7-10 лет

Российским производителям коньяка потребуется 7-10 лет, чтобы полностью перейти на отечественное сырье и отказаться от импортного дистиллята. Такое мнение выразил руководитель одного из кубанских коньячных заводов Николай Фокин.

Подробнее ...
Специи, «Исма Тех», пряности

Специи для пищевых предприятий выпустят в Псковской области

Резидент особой экономической зоны «Моглино» (Псковская область), компания по производству и переработке специй и пряностей «Исма Тех», приступила к отправке заказчикам тестовых образцов своей продукции.

Подробнее ...
Asahi , кибератака, пиво

Asahi восстановится после кибератаки не раньше февраля

Компания Asahi рассчитывает полностью восстановить работу после кибератаки не раньше февраля 2026 года — о планах вернуться к обычному процессу приёма заказов и проведения отгрузок не раньше этого срока компания проинформировала своих партнёров.

Подробнее ...