Итальянским макаронам не хватает твердой пшеницы
После резкого скачка цен на твердую пшеницу производителям макаронных изделий придется быть готовыми к серьезному дефициту сырья в ближайшие месяцы.
Подробнее ...
Метка: Пшеница
Ген дикой травы наделил пшеницу способностью удалять нитраты из почвы
Команда японских и мексиканских исследователей вывела новый сорт пшеницы, способный эффективно снижать негативные последствия нитрификации.
Подробнее ...
Итальянской пасте не хватает пшеницы
Италии грозит рост цен на макароны из-за падения производства твердой пшеницы.
Подробнее ...
Новосибирские генетики подружили пшеницу с кукурузой
Растение помогает ускорить селекцию зерновых, сэкономив аграриям около девяти лет работы.
Подробнее ...
Полевые испытания ГМ-пшеницы впервые проведут в Европе
Департамент сельского хозяйства и охраны окружающей среды Великобритании выдал разрешение на серию полевых испытаний пшеницы с измененным геномом.
Подробнее ...
Дорогая российская пшеница не по карману Грузии
Грузия, удовлетворяющая свои потребности в пшенице в основном за счет ее импорта из России, из-за возросших цен начала искать альтернативных поставщиков стратегического продукта.
Подробнее ...
Почвенные грибы защитят пшеницу от засухи
Ученые Алтайского государственного университета разработали препарат для обработки полей, действующее вещество которого выделяется из почвенных грибов.
Подробнее ...
Высокобелковую стрессоустойчивую пшеницу выращивают в Подмосковье
В Московской области с 2021 года начали выращивать новый хлебопекарный сорт пшеницы высокого качества.
Подробнее ...
Нейросеть для выявления болезней зерновых создали ученые из России
Новосибирские биоинформатики представили на международной конференции нейросеть, способную на ранней стадии выявлять заболевания зерновых, сохраняя тем самым урожай.
Подробнее ...
Веганский фарш на основе пшеницы не отличим от настоящего мясного
Немецкая компания Loryma разработала инновационную концепцию веганского фарша на основе пшеницы, которая точно воспроизводит сенсорные характеристики оригинального мясного фарша.
Подробнее ...