С 17 по 28 апреля в столице будет идти гастрономическая неделя Nespresso — российский этап международного фестиваля Nespresso Gourmet Weeks.
Шеф-повара лучших ресторанов столицы приготовят гастрономические сеты с использованием кофе Nespresso в качестве ингредиента или идеальной пары к блюдам. Среди участников такие рестораны, как Аист, Карлсон, Комбинат, Прекрасное общество, AQ Kitchen, Avocado Queen, Beluga, BURO TSUM, CHOICE.Healthy social club, Community, CUT, Grand Cru, I like Grill, I like Wine 2.0, INSIGHT, Margarita Bistro, RUSKI, Simple Wine and Kitchen (Депо), Stories, Tinto, Touch.
Кроме того, в рамках Nespresso Gourmet Weeks будет представлена коллекция Barista Creations. На ее создание экспертов вдохновило мастерство известных шеф-поваров и лучших в мире бариста. В результате творческих поисков были выбраны те сорта кофе, которые наилучшим образом гармонируют с мягким молочным послевкусием.
В нее вошли три бленда, позволяющих приобщиться к искусству латте-арта и воплотить кофейно-молочные рецепты: от нежного кьяро (эспрессо с молоком) с легкими карамельными и бисквитными нотами до плотного испанского ристретто с нотами обжарки. Новую коллекцию можно будет приобрести в рамках гастрономической недели до старта продаж.
Источник: kommersant.ru
