В Starbucks считают, что делают лучший кофе в мире, но у экспертов, ежегодно составляющих рейтинг 100 лучших брендов, совершенно другое мнение.
Первое место заняла австралийская сеть Toby’s Estate с главным офисом в Чиппендейле на юге страны, основанная в 1997 году. Кроме Австралии, она работает в США, но под другим названием – Partners Coffee.
«Вся наша команда прикладывает много усилий, чтобы делать максимально качественный кофе, и мы в абсолютном восторге, что нас так наградили», – сказала в интервью генеральный менеджер Джоди Лесли.
Критерии, на которых основан рейтинг 100 лучших кофеен мира, включают: качество кофе, качество других продуктов, профессионализм сотрудников, качество обслуживания, инновации, атмосферу, экологическую чистоту производства.
Казалось бы, в Starbucks часто об этом говорят – и всё же самая известная кофейная компания в мире на этот раз осталась за бортом. Возможно, руководству стоило сосредоточиться на контроле качества кофе, а не на сомнительных изменениях, из-за которых может произойти очередная забастовка сотрудников.
Десятка лидеров выглядит так:
- Toby’s Estate (Австралия)
- Onyx Coffee (США)
- Gota Coffee (Австрия)
- Proud Mary (Австралия)
- Tim Wendelboe (Норвегия)
- Apartment Coffee (Сингапур)
- Kawa (Франция)
- Coffee Anthology (Австралия)
- Story of Ono (Малайзия)
- Tropicalia Coffee (Колумбия)
Кроме того, в сотню лидеров вошли компании из ЮАР, Испании, Венесуэлы, Сальвадора, Греции, Бельгии, Филиппин, Перу, ОАЭ, Японии, Италии, Гватемалы, Португалии, Словении, Великобритании, Дании, Турции, Нидерландов, Южной Кореи, Ирландии, Чехии, Никарагуа, Гондураса, Китая, Болгарии, Румынии, Эфиопии, Мексики, Марокко, Швейцарии, Аргентины, Чили, Новой Зеландии, Македонии, Коста-Рики, Индонезии, Германии, Кении, Тайваня, Боливии, Бразилии и Уганды.
Источник: crispy.news
