Ресторан Jin Gu в Мадриде закрыли после полицейского рейда, в ходе которого были выявлены многочисленные нарушения. Больше всего шокировали 300 кг гнилой еды, спрятанные в туалете.
Полицейский рейд ресторана был совершён после получения многочисленных жалоб на гнилые блюда. У плохого качества было больше одной причины: персонал Jin Gu нарушил сразу несколько кодексов, касающихся здравоохранения, гигиены и безопасности пищевой продукции.
На кухне ресторана оказалось полно тараканов. Мясо и рыба в восьми холодильниках были без какой-либо маркировки, в том числе без указания сроков годности. В воздухе сильно пахло тухлыми морепродуктами. В зонах хранения продуктов не было термометров (а их наличие по испанским законам обязательно). Наконец, были пойманы с поличным сотрудники, которые прямо на улице ловили и убивали птиц (отсюда и мясо без маркировки).
«На десерт» была смесь из 300 кг гнилых продуктов, найденных в ржавой морозилке прямо за… неработающим унитазом.
В комментариях люди призывают сурово наказать персонал, сомневаются в том, что такое место вообще можно считать «рестораном», и выражают свой шок по поводу того, что это произошло в Испании, рестораны которой считаются одними из лучших в мире.
Источник: crispy.news
