Ямальские предприниматели зарегистрировали в Роспатенте новое географическое указание – Ямальский шоколад. Суровые условия северной природы формируют особо ценный химический состав дикорастущих ягод, используемых в изготовлении десерта.
Подробнее ...
Россиянки резко нарастили покупки меда после растущего в интернете тренда мазать подошву ради поиска жениха — так, с 10 по 16 августа в сетях X5 («Перекресток», «Пятерочка» и «Чижик») женщины купили в 2 раза больше меда.
Подробнее ...
Компания «Чистая линия» подало заявку на регистрацию товарного знака продукта с названием «краши». Соответствующий документ опубликован в базе Роспатента.
Подробнее ...
Россия в июле увеличила импорт грузинского виски в восемь раз в месячном выражении — сумма поставок достигла 315,8 тысячи долларов, следует из статистики грузинской таможни.
Подробнее ...
Ученые Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) провели исследование, которым определили перспективные сорта топинамбура для промышленного производства спирта, дистиллятов и пищевых волокон.
Подробнее ...
Главным препятствием для появления культивированного мяса на прилавках магазинов остается его высокая себестоимость. Однако группа исследователей из Университета Квинсленда предложила решение, которое может кардинально изменить экономику этого процесса.
Подробнее ...
Арбитражный суд Московской области удовлетворил иск агрохолдинга «Мираторг» к блогеру Васильеву Станиславу Александровичу о защите деловой репутации.
Подробнее ...
Исследователи ТюмГУ и Томского политеха разработали почвенную добавку из торфа и биоугля из скорлупы кедровых орехов. В ходе экспериментов с рукколой свежая биомасса растений выросла в 2,2 раза, а в отдельных вариантах — почти в три.
Подробнее ...
Компания Kellanova, производитель чипсов Pringles в Европе, заявляет, что новый проект в области искусственного интеллекта может стать ключом к улучшению производства культовых чипсов Pringles.
Подробнее ...
Сухой специализированный продукт с пониженной аллергенностью на основе гидролизата молочных белков со вкусом банана разработали в НИИ детского питания — филиал «ФИЦ питания и биотехнологии».
Подробнее ...