Путоранского гольца, которого ученые считают очень полезной рыбой из-за большого содержания омега-кислот, удалось вырастить до 3 кг на двух рыбзаводах в Сибири. Об этом сообщили в Проектном офисе развития Арктики.
Подробнее ...
Индия увеличит экспорт морепродуктов, в том числе креветок, в Россию, а также в Евросоюз и Австралию. Об этом сообщил министр торговли и промышленности республики Пиюш Гоял.
Подробнее ...
Правительство РФ обновило требования к маркировке икры осетровых и лососевых видов рыб, включая красную икру. Изменения вступят в силу с 1 марта 2026 года.
Подробнее ...
Студент Самарского университета Михаил Рахматулин во время сезонной работы на рыбообрабатывающем заводе в районе Курильских островов стал участником уникального события — обработки голубого тунца стоимостью более 160 миллионов рублей.
Подробнее ...
Финский производитель морепродуктов Hailia провёл сравнение питательных свойств филе лосося и побочных продуктов его производства – голов, плавников и костей.
Подробнее ...
Делегация ВНИРО совершила рабочий визит в китайскую провинцию Чжэцзян, в ходе которого подписала соглашение о создании совместной российско-китайской лаборатории по исследованиям в области морского рыболовства.
Подробнее ...
Красная икра за год подорожала на 33%, а средняя цена за банку весом 200 г достигла почти 3 тыс. рублей. Такие данные приводятся в исследовании «Контур.Маркета», основанном на анализе более 1,7 млн чеков.
Подробнее ...
Аспирант вуза Росрыболовства – Астраханского государственного технического университета Кирилл Ковалёв разработал не имеющую аналогов биотехнологию ферментированного рыбного соуса (гарума).
Подробнее ...
Канадские исследователи из Университета Далхаузи обнаружили микропластик в мышечной ткани американских омаров, популярного пищевого вида.
Подробнее ...
Группа «Океан» (управляет брендом Vici) 31 октября стала владельцем марок «Своя рыбка» и «А’море». Изначально они принадлежали Рыбообрабатывающему комбинату номер 1 (РОК-1).
Подробнее ...