Сеть доставки суши и роллов «Много лосося» от группы Х5 открыла первый полноценный ресторан в московских Хамовниках площадью 100 квадратных метров на 16 посадочных мест с открытой кухней.
Подробнее ...
Росрыболовство предложило ввести унифицированный сертификат для экспорта и импорта рыбной продукции. Российскую рыбу закупают более 80 стран, и экспортеры сталкиваются с барьерами.
Подробнее ...
Салехардский комбинат взялся за исполнение космического заказа. Предприятие разрабатывает консервы из мяса креветок для питания российских членов экипажа Международной космической станции. Об этом рассказал генеральный директор Владимир Попов.
Подробнее ...
Европейские биохимики разработали высокопрочный и стойкий к действию воды биопластик, добавив ионы никеля в природный биополимер хитозан, который извлекается из панцирей креветок при их обработке на предприятиях пищевой промышленности.
Подробнее ...
Группа компаний «За Родину» хочет продавать калининградские консервы через маркетплейсы для снижения цены. Об этом рассказал председатель совета директоров компании Сергей Лютаревич.
Подробнее ...
В аэропорту Петропавловска-Камчатского (Елизово) планируют открыть торговую точку с региональной продукцией, где пассажиры смогут приобрести рыбу и дикоросы.
Подробнее ...
Депутаты Государственной думы РФ поддержали в первом чтении законопроект, позволяющий рыбакам производить консервы на судах, работающих в прибрежной зоне Северного рыбохозяйственного бассейна.
Подробнее ...
Сеть предприятий быстрого обслуживания «Вкусно — и точка» объявила о повторном запуске сезонного предложения с блюдами из рыбы, представив переработанный ассортимент.
Подробнее ...
Исследователи из Университета Сан-Паулу и Бразильской корпорации сельскохозяйственных исследований EMBRAPA разработали биоразлагаемую пленку, которая может стать альтернативой пластику в пищевой упаковке.
Подробнее ...
Продюсер и частный инвестор Геннадий Селезнев предложил властям Ростовской области реализовать в регионе стартап по популяризации в России донского рака. Рабочее название проекта — «Рак-доширак».
Подробнее ...