Ускорить рост раков и креветок на 20 процентов позволит новый корм, разработанный в Донском государственном техническом университете (ДГТУ). В основе рецептуры — отходы пивоваренной промышленности.
Подробнее ...
Череповецкий городской суд удовлетворил иск 49-летней местной жительницы, которая получила травму зуба из-за постороннего предмета в рыбной котлете «Мечта» производства ООО «Север-Рыба».
Подробнее ...
Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) обратилась в Минсельхоз, предложив изменить порядок госзакупок рыбной продукции, выделив ее в отдельную категорию.
Подробнее ...
Морские двустворчатые моллюски вонголе только набирают популярность: это один из недорогих, но при этом питательных деликатесов, доступных россиянам. В Рыбном союзе рассказали об особенностях этих деликатесов.
Подробнее ...
В России не планируется разработка ГОСТов на приготовление суши, роллов и шашлыка, заявил глава Росстандарта Антон Шалаев на полях ПМЭФ-2026.
Подробнее ...
ФКП «Союзплодоимпорт» – правообладатель товарного знака CHATKA («ЧАТКА») и компания «АДМИРАЛ» – производитель рыбных консервов, начали выпуск консервов «Риет из краба камчатского сливочный CHATKA («ЧАТКА»)».
Подробнее ...
Всероссийский научно-исследовательский институт интегрированного рыбоводства (ВНИИР) создаёт новый кросс карпа «Петровский-2», используя сильные стороны двух отечественных пород.
Подробнее ...
Сохранить лосося холодного копчения от размножения в нем опасных для человека бактерий рода листерия можно с помощью молочнокислых микробов, утверждают ученые Донского государственного технического университета.
Подробнее ...
Россельхознадзор назвал неудовлетворительными результаты инспекции рыбных предприятий Армении. Ведомство потребовало от Армении со 2 июня приостановить сертификацию живой рыбы и рыбопродукции, предназначенной на экспорт в Россию.
Подробнее ...
Квота поставки рыбы на внутренний рынок должна составлять 40-60% от улова, а торговая наценка – не более 15% от отпускной цены производителя. Такое мнение высказал председатель Партии пенсионеров Эрик Праздников.
Подробнее ...