«Пятёрочка» , охлаждённая рыба, ритейл

«Пятёрочка» начала продажи охлаждённой рыбы

Сеть магазинов «Пятёрочка» (входит в X5) объявила о расширении ассортимента за счёт категории охлаждённой рыбы. На полках уже доступны: горная и морская форель (разделка), фарш минтая отечественного производства.

Подробнее ...
проверка рыбы, контроль качества, ВАРПЭ, Роспотребнадзор

Повышением качества рыбопродукции на прилавках займутся в России

Роспотребнадзор и ВАРПЭ заключили соглашение о сотрудничестве, направленное на обеспечение россиян качественными продуктами из рыбы отечественного производства и развитие внутреннего рынка рыбопродукции.

Подробнее ...
Сом, аквапонная ферма, МАУ

Технологию выращивания сомов в аквапонной ферме создали в МАУ

Бизнес-проект Мурманского арктического университета победил во всероссийском конкурсе «Студенческий стартап». Проект называется «Создание аквапонной фермы по выращиванию клариевого сома и съедобных растений».

Подробнее ...
Рыба, «Москва — на волне», доставка на дом

Рыбу с рынков «Москва — на волне» теперь можно заказать на дом

С рыбных рынков «Москва — на волне» теперь можно заказать доставку на дом. В ассортименте более 700 наименований — копченая, охлажденная и вяленая рыба, икра, стейки, креветки и крабы, полуфабрикаты и суповые наборы.

Подробнее ...
сурими, минтай, крабовые палочки, производители

Совместно продвигать продукты из минтая будут РРПК, «Перекрёсток», «Агама» и «Путина»

В дни проведения VIII Международной выставки Seafood Expo компании РРПК, торговый дом «Перекрёсток», ООО «Агама Истра» ООО «Путина» заключили соглашения о сотрудничестве в области производства и продвижения продукции из минтая.

Подробнее ...
треска, микропластик, НовГУ

Высокое количество микропластика в треске Баренцева моря выявили в НовГУ

Исследователи из Новгородского государственного университета (НовГУ) совместно с московскими коллегами выявили значительное содержание микропластика в желудочно-кишечном тракте атлантической трески, выловленной в Баренцевом море.

Подробнее ...
Щучья икра, деликатес, продажи

Продажи щучьей икры выросли в семь раз при снижении улова щуки

В России растет спрос на щучью икру — ее продажи в 2025-м увеличились в семь раз. Хотя вылов самой щуки снижается — спрос покрывает структурированная продукция из нетоварной икры.

Подробнее ...