Крипсы, снеки, АГТУ

Технологию приготовления крипсов из рыбы и овощей патентуют в АГТУ

Аспирант Астраханского государственного технического университета создает рецептуры снеков, которые объединяют вкус и пользу для людей, ведущих малоподвижный образ жизни и испытывающих высокие умственные нагрузки.

Подробнее ...
Желтый полосатик. ботулизм, снеки

В 25 тоннах импортного желтого полосатика найден возбудитель ботулизма

Партия импортированного из Вьетнама сушеного полосатика массой более 25 тонн остановлена на границе Приморского края. В продукции обнаружен возбудитель ботулизма, сообщает пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

Подробнее ...
Рыба, эспорт, Бразилия

Россия начала поставлять рыбу в Бразилию

Россия впервые поставила рыбу на бразильский рынок, потенциально это минтай, треска и сельдь, говорится в материале правительства РФ. Информацию также подтвердила министр сельского хозяйства России Оксана Лут.

Подробнее ...
Пирожные, минтай, ДВФУ

Пирожные с минтаем разработали в ДВФУ

Ассоциация добытчиков минтая совместно с технологами Дальневосточного федерального университета разработали новые продукты из минтая, которые предложили ритейлу, общепиту и сервисам доставки еды.

Подробнее ...
рыбный отдел, цены, ФАС, регулирование

Меры по регулированию цен на рыбную продукцию готовит ФАС

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России запросила в прошлом году у отраслевых компаний структуры цены на рыбную продукцию и готовит предложения для выработки мер экономического регулирования.

Подробнее ...
Госзакупки, импорт, рыбопродукция

Госзакупки импортной рыбопродукции запретят с 1 июля

Свежую и консервированную рыбу, икру, моллюсков и другие морепродукты иностранного происхождения будет запрещено приобретать в рамках госзакупок в России, следует из документов правительства.

Подробнее ...
рыбка, ставридка сухогруз сушеная, «Сухогруз», Роспотребнадзор

Продажу сушеной рыбы «Сухогруз» приостановил Роспотребнадзор

Роспотребнадзор начал проверку после сообщений об обнаружении, предположительно, следов ртути в упаковке сушеной рыбы в Москве. Об этом сообщили в столичном управлении ведомства.

Подробнее ...