Команда исследователей из Национального университета Сингапура напечатала на 3D-принтере растительный аналог кальмаров с текстурой, максимально приближенной к настоящему продукту.
Подробнее ...
Минсельхоз России предложил запретить закупки импортной рыбы и морепродуктов для государственных и муниципальных нужд. По мнению министерства, это поможет увеличить потребление отечественной рыбной продукции.
Подробнее ...
Количество съедобного моллюска анадара продолжает увеличиваться в Азовском и Черном морях, а это делает возможным организацию рентабельного промысла, сообщили в пресс-службе Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО).
Подробнее ...
Во ФСИН не увидели оснований для изъятия красной икры и прочих деликатесов из ассортимента интернет-магазина при СИЗО. Об этом говорится в официальном ответе ведомства за подписью замдиректора ФСИН России Рустама Степаненко, направленном общественникам из «Сорок Сороков».
Подробнее ...
Рыботоварная компания «Диана» (ТМ «Русский икорный дом»), расположенная в Кадуйском округе Вологодской области, осуществила первую поставку осетровой икры в Индию. Первая партия деликатеса направлена в международный аэропорт Нью-Дели.
Подробнее ...
Плавбаза ГК «Доброфлот» «Всеволод Сибирцев» вернулась домой из девятого рейса – одного из самых длинных в своей новейшей истории. Рыбаки провели в море 307 дней и обработали более 73 тысяч тонн рыбы, выпустив консервы, пресервы, филе и другую продукцию из минтая, сельди и тихоокеанской сардины – иваси.
Подробнее ...
Госдума приняла во втором и третьем чтениях законопроект, который запрещает перевозить физлицам в багаже и ручной клади более 10 кг икры за один рейс с территории Камчатского, Хабаровского краев и Чукотского автономного округа.
Подробнее ...
Астраханской икорной компании «А-Икра» требуется высококвалифицированный дегустатор черной икры. Вакансия довольно необычная, но производитель деликатеса предлагает соискателям приличную зарплату – 200 тысяч рублей в месяц.
Подробнее ...
ООО «Салехардский комбинат» заключил контракт с крупным бакалейным дистрибьютором Казахстана на экспорт рыбных консервов. Об этом рассказали в пресс-службе губернатора ЯНАО.
Подробнее ...
Японская компания Maruha Nichiro расширила ассортимент выращиваемой рыбы, чтобы приспособиться к новым климатическим условиям. Преимущество рыбы кобии в том, что ее можно разводить в более теплой воде, поясняют эксперты.
Подробнее ...