Росстандарт не готовит ГОСТы на суши, роллы и шашлык
В России не планируется разработка ГОСТов на приготовление суши, роллов и шашлыка, заявил глава Росстандарта Антон Шалаев на полях ПМЭФ-2026.
Подробнее ...
Рубрика: Рыбные
Бренд CHATKA начал продажу сливочного риета из камчатского краба
ФКП «Союзплодоимпорт» – правообладатель товарного знака CHATKA («ЧАТКА») и компания «АДМИРАЛ» – производитель рыбных консервов, начали выпуск консервов «Риет из краба камчатского сливочный CHATKA («ЧАТКА»)».
Подробнее ...
Новый кросс карпа на основе чувашской породы создает ВНИИР
Всероссийский научно-исследовательский институт интегрированного рыбоводства (ВНИИР) создаёт новый кросс карпа «Петровский-2», используя сильные стороны двух отечественных пород.
Подробнее ...
Консервировать рыбу с помощью молочнокислых бактерий научились в ДГТУ
Сохранить лосося холодного копчения от размножения в нем опасных для человека бактерий рода листерия можно с помощью молочнокислых микробов, утверждают ученые Донского государственного технического университета.
Подробнее ...
Поставки рыбы из Армении ограничит Россия
Россельхознадзор назвал неудовлетворительными результаты инспекции рыбных предприятий Армении. Ведомство потребовало от Армении со 2 июня приостановить сертификацию живой рыбы и рыбопродукции, предназначенной на экспорт в Россию.
Подробнее ...
Наценку на рыбу предложили ограничить 15% от отпускной цены
Квота поставки рыбы на внутренний рынок должна составлять 40-60% от улова, а торговая наценка – не более 15% от отпускной цены производителя. Такое мнение высказал председатель Партии пенсионеров Эрик Праздников.
Подробнее ...
В костромских осетрах нашли зелёнку и кишечную палочку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору обратилось в арбитражный суд с заявлением о привлечении к административной ответственности акционерного общества «Волгореченскрыбхоз».
Подробнее ...
Ангарский бренд рыбных деликатесов «Шарпинская» открыл магазин в Китае
Продовольственный бренд «Шарпинская» из Иркутской области открыл свой первый фирменный магазин в китайском городе Суйфэньхэ, расположенном в провинции Хэйлунцзян.
Подробнее ...
Бренд красной икры «Та самая Трамповка» узаконили в России
Бренд хабаровской красной икры, получившей неофициальное название «Та самая Трамповка», зарегистрировали после роста интереса к продукции региона. Об этом сообщил губернатор Хабаровского края Дмитрий Демешин.
Подробнее ...
Замороженную рыбу будут маркировать на судах вместе с консервами?
Опыт маркировки рыбных консервов подтвердил, что нанесение цифровых кодов на продукцию, произведенную и упакованную прямо на судах, технологически возможно и может быть встроено в действующие производственные процессы.
Подробнее ...