сельдь, балтийская, аквакультура

Балтийская сельдь может исчезнуть из-за лососевых ферм

Балтийская сельдь оказалась на грани исчезновения: почти вся она вылавливается траулерами в прибрежных водах, потом ее измельчают и отправляют как корм на лососевые фермы в Норвегии.

Подробнее ...
Холодное пиво, исследование, Китай

Почему холодное пиво на вкус менее «алкогольное»?

Температура напитка может существенно повлиять на то, насколько сильно вы ощущаете вкус алкоголя, говорится в новом исследовании китайских ученых. Это объясняет, почему некоторые напитки людям нравятся охлажденными (пиво) или подогретыми (байцзю).

Подробнее ...
«Бриз», ячмень, солод

Варить пиво из собственного солода будут в Калининграде

В Калининграде открылся завод по производству солода ООО «Бриз». Ячмень для него будут выращивать хозяйства региона. Об этом сообщили в пресс-службе областного правительства в четверг, 2 мая.

Подробнее ...
Грибы, букет из грибов, Bewilder

Съедобные букеты из грибов продают в Сингапуре

Сингапурская микотехнологическая компания Bewilder, занимающаяся выращиваем грибов для кулинарных и лечебных целей, создала изысканный грибной букет Bloom of Love в честь Дня матери, который празднуют в Сингапуре 12 мая.

Подробнее ...