Новый способ обнаружения 8 портящих пиво бактерий
Китайские учёные предложили способ быстрого обнаружения вызывающих порчу пива бактерий при помощи безмаркерной поверхностно усиленной рамановской спектроскопии (SERS).
Подробнее ...
Метка: Контроль качества
«Магнит» заблокирует продажу просроченного молока на кассе
Торговые сети запускают новую технологию, которая будет автоматически проверять сроки годности промаркированных товаров на кассе. Это позволит блокировать просроченный товар на этапе сканирования, люди не смогут его купить.
Подробнее ...
Генетические паспорта растений введут с 1 января 2024 года
В законе о семеноводстве отложили вступление в силу отдельных важных норм. Это облегчит финансовую нагрузку на селекционеров и аграриев. Сам закон о семеноводстве вступит в силу, как и предполагалось, с 1 сентября 2023 года.
Подробнее ...
Лукашенко: к белорусским продуктам не должно быть претензий в России
При экспорте на российский рынок белорусских товаров и услуг не должно быть никаких претензий. Об этом глава Белоруссии Александр Лукашенко заявил на совещании по вопросам белорусско-российского сотрудничества.
Подробнее ...
Контроль за производством этилового спирта ужесточат
Госкомиссия по противодействию одобрила решение наладить обмен данными между системой маркировки и Единой государственной автоматизированной системой учета алкоголя (ЕГАИС) для выявления предприятий, которые нелегально производят этиловый спирт.
Подробнее ...
Почти 60% покупателей в США перешли на продукты с истекшим сроком
Согласно проведенному в США исследованию, шесть из десяти из 2000 опрошенных потребителей сообщили, что покупают продукты с истекшим сроком годности из-за их доступности, а 46% заявили, что вообще игнорируют напечатанный срок годности.
Подробнее ...
Ускоренный метод выявления фальсификатов икры разработали в КГТУ
Ученые кафедры химии Калининградского государственного технического университета, подведомственного вуза Росрыболовства, разработали метод ускоренной идентификации аналогов рыбной продукции, в частности, икры.
Подробнее ...
«Роскачество» исследует рестораны японской кухни в 2023 году
Вопрос к качеству японских ресторанов в РФ возник среди граждан, в связи с чем Роскачество в следующем году планирует проверить третью по популярности кухню, рассказал глава Роскачества Максим Протасов.
Подробнее ...
Приложение Clarifruit оценит качество фруктов и овощей
Японская компания Kubota инвестирует в мобильное приложение Clarifruit, которое использует искусственный интеллект для проведения контроля качества свежих фруктов.
Подробнее ...
Звезды Michelin остались у ресторанов в Москве
Отмеченные в 2021 году звездами Michelin московские рестораны не смогут подтвердить свой статус в 2023 году из-за приостановки работы гида в России. Но заведения не лишили права упоминать о полученных ранее звездах.
Подробнее ...