Продукты из голов осетров создают в АГТУ
Технологи АГТУ нашли применение мясу из голов осетров, которое не уступает по качественным показателям филе этой рыбы, но значительно снижает стоимость продукта.
Подробнее ...
Метка: Отходы
«Молочное» моющее средство создали в СКФУ
Ученые Северо-Кавказского федерального университета в составе международного научного коллектива создали моющее средство из побочных продуктов молочной промышленности.
Подробнее ...
Желейные конфеты из выжимок яблок и свеклы запатентовали в Сербии
Различные альтернативные подсластители использовались в желейных конфетах для замены потребления свободных сахаров, а теперь группа ученых из Сербии сообщила об успешном включении агроостатков параллельно с заменой сахарозы.
Подробнее ...
Метод получения полезных продуктов из отходов освоили в СФНЦА РАН
Взять максимум полезных веществ из того, что обычно считают отходами – ученые Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН осваивают новые технологии получения экстрактов из растений.
Подробнее ...
Изменения проверочного листа деятельности по обращению с биотходами
Россельхознадзором разрабатывается проверочный лист деятельности по обращению с биологическими отходами.
Подробнее ...
Блюда с оранжевой плесенью становятся новым ресторанным трендом
Грибки могут превращать растительные и животные продукты в такие вкусные и распространенные блюда, как сыр или пиво. Химик Вайю Хилла-Майни утверждает, что нитевидная плесень Neurospora intermedia тоже способна превращать пищевые отходы в кулинарные лакомства.
Подробнее ...
Скорлупу от арахиса предлагают превратить в «мясо»
Американские ученые предложили использовать скорлупу арахиса для производства растительных заменителей мяса. использования скорлупы для кормления скота, ее можно перерабатывать в высококлетчатый аналог мяса.
Подробнее ...
Модную «устричную ткань» производят из отходов устриц
Жители Тайваня превратили вездесущие и плохо пахнущие отходы от морепродуктов в «золотую жилу». Предприниматели нашли применение тоннам устричных раковин, которые еще пару десятилетий назад просто валялись на улицах их приморских городов.
Подробнее ...
Сорбент из косточек персиков и скорлупы орехов предложили для очистки воды
Сорбент из косточек персиков предложили использовать от нефтепродуктов ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ, Челябинск). Такая технология отличается максимальной экологичностью, по сравнению с остальными.
Подробнее ...
На улицы впервые уложили «кофейный бетон»
Впервые в мире исследователи, которые использовали кофейную гущу для изготовления бетона, испытали свой инновационный материал, проложив из него тротуары. Этот эксперимент покажет, как поведет себя материал при регулярном пешеходном движении.
Подробнее ...