Ставропольский край готов помочь сырьем российским производителям специй, чтобы они смогли занять появившиеся на рынке ниши. Об этом написал в своем Telegram-канале губернатор Владимир Владимиров.
– Ставрополье готово помочь отечественным производителям специй и экстрактов на основе пряно-ароматических растений занять ниши, которые высвобождаются на рынке после ухода недобросовестных компаний, – заявил он.
По словам Владимирова, необходимый сырьевой потенциал в регионе уже есть – на Ставрополье выращивают фенхель, укроп, сафлор, расторопшу, пажитник, тмин, ажгон и анис, – и он постоянно растет.
Основной пряной культурой, выращиваемой в крае, является кориандр.
В прошлом году аграрии взрастили 18,7 тысяч тонн кориандра. Это в четыре раза больше, чем в позапрошлом. Год от года показатели производительности растут.
В то же время, подчеркнул губернатор, местным предприятиям еще есть куда расти, так что власти продолжат наращивать меры господдержки.
Источник: vestikavkaza.ru
