ЭКСПЕРТ: БИОТЕХНОЛОГИИ И МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЭКСТРАКТА ОГУРЦА
Тренды, запрос на растительное питание, сертификация, биореактор, перспективы, персонализация питания и многое другое в рассказе главы «ЭФКО Инновации» Андрея Зюзина.
Подробнее ...
Метка: Эксперт
ЭКСПЕРТ: В РОССИИ ОЖИДАЕТСЯ РОСТ НЕКАЧЕСТВЕННОГО ХЛЕБА
Производители хлеба и хлебобулочных изделий начали экономить на производстве из-за высоких цен на патенты, дорогого лизинга и труднодоступных кредитов. Это влияет на качество продукции.
Подробнее ...
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ВЫЗЫВАЮТ НЕПРИЯТНЫЙ ЗАПАХ ТЕЛА
Употребление ряда продуктов настолько сильно влияет на запах тела, что в некоторых случаях может свести на нет эффект от дезодоранта.
Подробнее ...
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ МОЛОКА: КАК В РОССИИ ОБСТОЯТ ДЕЛА
Согласно статистике ВОЗ, ежегодно от инфекций, связанных с молочными продуктами, в мире погибает около 2 млн человек.
Подробнее ...
АКАДЕМИК РАН: ЕСТЬ ФАЛЬСИФИКАЦИЯ НАДПИСИ, А ЕСТЬ – ПРОИЗВОДСТВА
Российское законодательство двусмысленным образом оговаривает, что именно считать фальсификатом, отмечает академик РАН и директор ВНИИТеК Андрей Петров.
Подробнее ...
ЭКСПЕРТ: ЙОДИРОВАННЫЙ ХЛЕБ ИМЕЕТ ПРЕИМУЩЕСТВА
Директор ФГАНУ «Научно‐исследовательский институт хлебопекарной промышленности» Марина Костюченко рассказала о преимуществах йодированных хлебобулочных изделий.
Подробнее ...
ЧТОБЫ ДОЛГО ЖИТЬ, «ПОДЛЕЙТЕ» МАСЛА В РАЦИОН
Чем рацион людей в странах-долгожителях отличается от российского, почему важно увеличить потребление ненасыщенных жиров, и чем плох негативный имидж продукции с заменителями молочного жира?
Подробнее ...
САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ОСЕННИЕ ПРОДУКТЫ ПО ВЕРСИИ ДИЕТОЛОГА
Какие фрукты и овощи приносят организму наибольшую пользу в осенний период, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Подробнее ...
УЧЁНЫЕ: ЛЮДИ МЕШАЮТ ВЕТВРАЧАМ БОРОТЬСЯ С АФРИКАНСКОЙ ЧУМОЙ СВИНЕЙ
В Амурской области идет упорная борьба вирусом африканской чумы свиней, но местные жители до сих пор не верят в чуму, люди грудью защищают скотину от ветврачей и ночами пытаются вывезти мясо из карантинной зоны.
Подробнее ...
ДИЕТОЛОГ: КОРМИТЕ ШКОЛЬНИКОВ НА НОЧЬ ПРОСТОКВАШЕЙ
Школьников младшей школы стоит кормить 5-6 раз в день, в качестве второго ужина давать кисломолочный напиток.
Подробнее ...