Австралия вводит ограничения на кофеин
Агентство пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии (FSANZ) ввело новые ограничения, касающиеся продаж кофеина и экстракта гуараны.
Подробнее ...
Рубрика: Общество
Французское вино 1945 года продано за 65 миллионов рублей
Бутылка вина 1945 года установила мировой рекорд, став самой дорогой в истории аукционных продаж. Речь идет о вине Domaine de la Romanée-Conti 1945 объемом 750 мл, которая была продана за $812 тысяч (более 65 миллионов рублей) на аукционе. Предыдущий рекорд стоимости бутылки вина составлял $558 тысяч (почти 49 миллионов рублей) и был установлен в 2018 […]
Подробнее ...
Сублимированное пиво для отправки в космос создали в Канаде
Старейшая независимая пивоварня Канады Moosehead Breweries выпустила лимитированную коллекцию сублимированного безалкогольного лагера Space Beer для отправки в космос.
Подробнее ...
Подсолнечное и оливковое масло повторно проверит Роскачество
Роскачество в этом году проведет повторное исследование оливкового масла, а также проверит подсолнечное и сливочное масло. В прошлом году впервые в России Роскачество исследовало оливковое масло и выявило довольно много нарушений.
Подробнее ...
Продажу пластмассовой посуды запретили в Грузии
Запрет на реализацию пластмассовых ножей, ложек, палочек, тарелок, трубочек, пищевых контейнеров, стаканов и их крышек вступил в силу в Грузии. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства окружающей среды и сельского хозяйства Грузии.
Подробнее ...
Исследование выявило опасные компоненты в наборах иван-чая
Ученые из НИИ системной биологии и медицины и МФТИ создали методику выявления фальсификата лекарственных растений с помощью анализа ДНК, белков и морфологии. Это позволяло найти потенциально вредные ингредиенты в напитках из иван-чая.
Подробнее ...
Майонез признали музыкальным инструментом в Британии
Исследование, проведенное Нортумбрийским университетом, продемонстрировало, что майонез отвечает всем научным критериям для отнесения к музыкальным инструментам за счет своих акустических свойств.
Подробнее ...
Новый деликатесный моллюск стал промысловым в Азовском море
Учёные зафиксировали масштабное распространение моллюска-анадары, который уже признан перспективным объектом промысла и, по оценкам специалистов, превосходит по вкусовым качествам традиционные виды.
Подробнее ...
Бутылки не влияют на содержание микропластика в питьевой воде
Содержание микропластика в бутилированной питьевой воде практически не зависит от материала, из которого выполнена тара. Ключевое влияние на этот показатель оказывают условия подготовки воды на производстве.
Подробнее ...
Только 4 бренда пельменей из 12 прошли проверку ФБУ «Красноярский ЦСМ»
Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» более 20 лет проводит независимые мониторинги пищевой продукции. Для очередного мониторинга был выбран популярный продукт – полуфабрикаты, замороженные в тесте (пельмени) 12 торговых марок.
Подробнее ...