Какие овощи полезнее – свежие или замороженные?
Замороженные овощи могут храниться намного дольше, чем свежие. Но значит ли это, что они менее полезны?
Подробнее ...
Рубрика: Фуд-Совет
9 самых популярных усилителей вкуса
В отличие от вкусовых добавок, усилитель вкуса должен делать более чётким уже существующий вкус продукта. Какие же добавки используют для этой цели чаще всего?
Подробнее ...
Что думают о пошлинах Трампа в 6 пищевых компаниях?
Пошлины на импортные товары, которые повысил президент США Дональд Трамп, уже несколько недель остаются главной темой в зарубежных СМИ.
Подробнее ...
Как делают безалкогольные аналоги крепких напитков
Безалкогольные варианты рома, джина, других крепких напитков – новая и быстро развивающаяся категория. Сегодня мы поговорим об основных методах их производства.
Подробнее ...
Что такое лемонграсс?
Лемонграсс, или лимонное сорго – это тропическое растение из Юго-Восточной Азии, никак не связанное с лимоном. Почему оно так называется, для чего применяется, в чём его польза и вред?
Подробнее ...
Зелёная гречка: польза и вред
Гречневая крупа, как правило, коричневая. Но в последние годы набирает популярность зелёная гречка, которая считается полезной. Чем она отличается от обычной?
Подробнее ...
Как чайник может облегчить бытовые хлопоты: не только для кипячения воды
Бытовые приборы способны значительно расширить свои возможности, если знать правильные подходы к использованию. Чайник — именно такой универсальный инструмент.
Подробнее ...
5 интересных фактов о «Биг Маке»
Бургер Big Mac, пожалуй, самое известное блюдо из McDonalds. Многие думают, что он был одним из первых блюд в этой сети фаст-фудов, но ошибаются…
Подробнее ...
Что такое соджу и как его производят
В последнее время в России набирает популярность соджу, корейский напиток со средним содержанием алкоголя. Сегодня мы расскажем, что нужно о нём знать.
Подробнее ...
Почему сыр жёлтый?
Все мы с детства привыкли к тому, что сыр в большинстве случаев жёлтый. Но ведь это не естественный цвет молока или соли. Как же сыр становится именно таким?
Подробнее ...