Среда, 17 сентября, 2025
Crispy News/Криспи Ньюс

Crispy News/Криспи Ньюс

События и тенденции рынка пищевой промышленности в России и мире

  • Продукты
    • Агро
    • Алкоголь
    • Молочные
    • Мясные
    • Рыбные
    • Напитки
    • Бакалея
    • Кондитерские
    • Хлеб
    • Фрукты-овощи-ягоды
    • Другие
  • Бизнес
  • Экономика
    • Нормативные акты
  • Общество
  • Технологии
  • Профотдел
  • Фуд-Совет
  • Мероприятия
    • Россия
    • СНГ
    • Иностранные
  • Главная
  • Фуд-Совет

Рубрика: Фуд-Совет

Маття, чай, порошок

Маття: производство, польза, вред

16 сентября 202516 сентября 2025 Андрей Шилов

Маття, или матча – это японский порошковый зелёный чай, применение которого не ограничивается напитками. Здесь мы расскажем, чем он отличается от обычного чая.

Подробнее ...
Виски, бренды

Чем белый виски отличается от обычного?

12 сентября 202512 сентября 2025 Андрей Шилов

Белый виски – один из алкогольных напитков, постепенно набирающих популярность. Что он собой представляет, как его делают и насколько это легально?

Подробнее ...
Вёшенка, грибы

Вёшенка – что это за гриб?

10 сентября 202510 сентября 2025 Андрей Шилов

Вёшенка, или устричный гриб, не так известна, как многие другие виды. Тем не менее это один из грибов, которые можно найти в продаже круглый год.

Подробнее ...
Бананы, склад, Конг

11 основных сортов бананов

13 августа 202514 августа 2025 Андрей Шилов

Хотя почти все бананы растут в тропическом климате, сегодня их можно найти в любой стране. Самый популярный их сорт – Кавендиш, но можно достать и другие.

Подробнее ...
Дыни, сорта

10 самых известных сортов дынь

22 июля 202527 июля 2025 Андрей Шилов

Конец лета и начало осени – сезон дыни, одной из самых давно известных человечеству ягод. Расскажем о её пользе, вреде и популярных сортах.

Подробнее ...
Яръ, ресторан, зал

Самые старые рестораны в 12 странах

14 июля 202514 июля 2025 Андрей Шилов

Трудно представить жизнь без ресторанов и кафе. Самые известные из них принимают клиентов уже несколько веков подряд и не планируют останавливаться.

Подробнее ...
Шоколад, какао, альтернативы

Какие альтернативы какао появились за последние годы?

7 июля 20258 июля 2025 Андрей Шилов

За последние два года цены на шоколад во всём мире достигли исторического максимума. Причина – в глобальном дефиците какао. Кто и как решает эту проблему?

Подробнее ...
Конфеты, пралине, начинка

Пралине: определение, история, виды

1 июля 20251 июля 2025 Андрей Шилов

24 июня – Всемирный день пралине, популярной ореховой начинки для конфет. Однако история и даже само определение пралине делают его очень неоднозначным продуктом…

Подробнее ...
Шайн мускат, виноград, сорт

Шайн мускат – противоречивый сорт винограда

24 июня 202524 июня 2025 Андрей Шилов

Шайн мускат – сорт винограда с крупными ягодами. Существует стереотип, что он выращен с применением химикатов, которые делают его вредным. А что на самом деле?

Подробнее ...
Икра, блины, вареники

18 русских блюд, популярных не только в России

5 июня 20255 июня 2025 Андрей Шилов

Минпромторг начал кампанию по популяризации русской кухни. Но борщ, блины, пельмени, икра, водка давно известны. А на какие ещё блюда можно обратить внимание?

Подробнее ...

Навигация по записям

Предыдущие записи

Другие новости

пиво, «Клинское», AB InBev Efes, оборудование

Производитель пива «Клинское» меняет европейское оборудование на китайское

17 сентября 202517 сентября 2025
йогурт, «Растишка», H&N, Объединенных Арабских Эмиратов (ОАЭ)

Продукция «Растишка» от H&N появится в ОАЭ уже в этом году

17 сентября 202517 сентября 2025
«Хот Дог Бульдог», сосиски, Дусмухаметов

В сеть «Хот Дог Бульдог» инвестировал креативный продюсер ТНТ

17 сентября 202517 сентября 2025
скумбрия, отходы, биопластик, бактерии

Биопластик из рыбных отходов синтезировали в КНЦ СО РАН

17 сентября 202517 сентября 2025

Актуально

скумбрия, отходы, биопластик, бактерии

Биопластик из рыбных отходов синтезировали в КНЦ СО РАН

17 сентября 202517 сентября 2025
Tamarack Biotics, TruActive, УФ-излучение, молоко

Пастеризацию молока может заменить новая технология с УФ-излучением

16 сентября 202516 сентября 2025
рыба, контроль качества, «ЛЭТИ», УФ-излучение

Экспресс-систему оценки свежести рыбы с помощью УФ-излучения создали в «ЛЭТИ»

12 сентября 202512 сентября 2025
химозин, сыр, Новосибирск

Химозин для производства сыра создали с помощью ГМО-дрожжей в НГУ

10 сентября 202510 сентября 2025
микотоксины, орехи, проверка, HSI

Новый алгоритм для выявления микотоксинов в продуктах создали ученые

8 сентября 20258 сентября 2025
Роскачество, исследования, спагетти

20 брендов спагетти исследовало Роскачество

4 сентября 20254 сентября 2025
Съедобный гель, жиры, Саратов

Съедобный гибридный гель заменит вредные жиры в продуктах питания

1 сентября 20251 сентября 2025
Творог, маркировка

Обзор ГОСТа на фермерскую продукцию

1 сентября 20251 сентября 2025
бумага, противомикробная, помидоры, Испания

Противомикробную бумагу для хранения помидоров создали в Испании

1 сентября 20251 сентября 2025
мёд, Роскачество

Ещё 20 марок мёда исследовало Роскачество

28 августа 202528 августа 2025

Контакты

Наш адрес: г. Москва, ул. Суворовская д. 6

Телефон: +7 495 963-27-31

Почта: info@crispy.news

Метки: crispy.news, Здоровье
© ООО «Просто» (2004-2020)
  • О нас
  • Пользовательское соглашение
  • Реклама
  • RSS