Четверг, 21 августа, 2025
Crispy News/Криспи Ньюс

Crispy News/Криспи Ньюс

События и тенденции рынка пищевой промышленности в России и мире

  • Продукты
    • Агро
    • Алкоголь
    • Молочные
    • Мясные
    • Рыбные
    • Напитки
    • Бакалея
    • Кондитерские
    • Хлеб
    • Фрукты-овощи-ягоды
    • Другие
  • Бизнес
  • Экономика
    • Нормативные акты
  • Общество
  • Технологии
  • Профотдел
  • Фуд-Совет
  • Мероприятия
    • Россия
    • СНГ
    • Иностранные
  • Главная
  • Фуд-Совет

Рубрика: Фуд-Совет

Бананы, склад, Конг

11 основных сортов бананов

13 августа 202514 августа 2025 Андрей Шилов

Хотя почти все бананы растут в тропическом климате, сегодня их можно найти в любой стране. Самый популярный их сорт – Кавендиш, но можно достать и другие.

Подробнее ...
Дыни, сорта

10 самых известных сортов дынь

22 июля 202527 июля 2025 Андрей Шилов

Конец лета и начало осени – сезон дыни, одной из самых давно известных человечеству ягод. Расскажем о её пользе, вреде и популярных сортах.

Подробнее ...
Яръ, ресторан, зал

Самые старые рестораны в 12 странах

14 июля 202514 июля 2025 Андрей Шилов

Трудно представить жизнь без ресторанов и кафе. Самые известные из них принимают клиентов уже несколько веков подряд и не планируют останавливаться.

Подробнее ...
Шоколад, какао, альтернативы

Какие альтернативы какао появились за последние годы?

7 июля 20258 июля 2025 Андрей Шилов

За последние два года цены на шоколад во всём мире достигли исторического максимума. Причина – в глобальном дефиците какао. Кто и как решает эту проблему?

Подробнее ...
Конфеты, пралине, начинка

Пралине: определение, история, виды

1 июля 20251 июля 2025 Андрей Шилов

24 июня – Всемирный день пралине, популярной ореховой начинки для конфет. Однако история и даже само определение пралине делают его очень неоднозначным продуктом…

Подробнее ...
Шайн мускат, виноград, сорт

Шайн мускат – противоречивый сорт винограда

24 июня 202524 июня 2025 Андрей Шилов

Шайн мускат – сорт винограда с крупными ягодами. Существует стереотип, что он выращен с применением химикатов, которые делают его вредным. А что на самом деле?

Подробнее ...
Икра, блины, вареники

18 русских блюд, популярных не только в России

5 июня 20255 июня 2025 Андрей Шилов

Минпромторг начал кампанию по популяризации русской кухни. Но борщ, блины, пельмени, икра, водка давно известны. А на какие ещё блюда можно обратить внимание?

Подробнее ...
Аллергены, продукты

11 мифов о пищевых аллергенах

27 мая 202527 мая 2025 Андрей Шилов

Пищевая аллергия – это реакция иммунной системы на определённый продукт, который она принимает за угрозу. Сегодня мы развенчаем некоторые популярные мифы об аллергии.

Подробнее ...
Бибимбап, булгоги, лапша

10 самых известных блюд корейской кухни

26 мая 202526 мая 2025 Андрей Шилов

На российском рынке набирает популярность традиционный корейский алкоголь – соджу. А какие ещё блюда можно увидеть в кафе и ресторанах Кореи?

Подробнее ...
Витамин, продукты

8 витаминов группы В и их главные пищевые источники

23 мая 202523 мая 2025 Андрей Шилов

Витамин В – это не один витамин, а целая группа. По каким признакам их объединили, в каких продуктах их больше всего и почему они пронумерованы именно так?

Подробнее ...

Навигация по записям

Предыдущие записи

Другие новости

вертикальная ферма, органика, 80 Acres Farms

Самую большую органическую вертикальную ферму откроют в США

20 августа 202520 августа 2025
Cadbury, шоколад, мультиупаковка

Стикеры-мультиупаковки для Cadbury тестируют в Британии

20 августа 202520 августа 2025
Пицца, суп

Новинки США: супы с пивом и пицца с манго

20 августа 202520 августа 2025
Walmart, креветки

Walmart отзывает креветки в радиоактивных контейнерах

20 августа 202520 августа 2025

Актуально

Ферментация, какао, шоколад

Управлять вкусом шоколада можно с помощью микробов

18 августа 202518 августа 2025
жевательная резинка «Ретерикс», профилактика, МГМУ

Жевательную резинку с про- и пребиотиками создали в Сеченовском университете

18 августа 202518 августа 2025
Жирность, молоко, стволовые клетки

Жирность молока повысили с помощью стволовых клеток

15 августа 202515 августа 2025
Гематоген, НГАУ, веганство

Гематоген для вегетарианцев создали в НГАУ

15 августа 202515 августа 2025
Пастила, персик, СНЦ РАН

Пастилу из персика и нектарина изготовили в СНЦ РАН

13 августа 202513 августа 2025
Биойогурт, силен, йод, НовГУ

Биойогурт для стимуляции работы мозга создали в НовГУ

13 августа 202513 августа 2025
коллаген, напитки, кожа, ВГУИТ

Коллагенсодержащие напитки для кожи создали в ВГУИТ

13 августа 202513 августа 2025
Хлеб, НИИХП, функциональный хлеб

Хлеб для диабетиков и беременных разработали в НИИХП

12 августа 202512 августа 2025
Сушка, манго, сухофрукты

Сушить фрукты без потемнения научились при комнатной температуре

12 августа 202512 августа 2025
Яблоки, хранение, Мичуринск

Новую технологию хранения яблок представили в Мичуринске

10 августа 202510 августа 2025

Контакты

Наш адрес: г. Москва, ул. Суворовская д. 6

Телефон: +7 495 963-27-31

Почта: info@crispy.news

Метки: crispy.news, Бананы, Здоровье
© ООО «Просто» (2004-2020)
  • О нас
  • Пользовательское соглашение
  • Реклама
  • RSS