Аналог копченого лосося изготовили из спирулины
Израильская компания SimpliiGood сообщила об успешном создании прототипа аналога копченого лосося, изготовленного исключительно из водорослей спирулины.
Подробнее ...
Метка: Израиль
Искусственную рыбу без ртути и опасных токсинов создадут в Израиле
Израильский стартап Wanda Fish Technologies, Ltd. заключил соглашение о сотрудничестве с исследовательской группой Университета Тафтса, работающей над выращиванием культивируемой рыбы.
Подробнее ...
Пищевые красители из беталаинов сделали в Израиле
Красители израильской компании Phytolon на основе ферментации беталаинов, по словам главы компании, «могут заменить 70% натуральных и синтетических».
Подробнее ...
Табак используют для производства искусственного мяса
Стартап BioBetter перепрофилирует табачные растения для производства ингредиентов, способствующих росту клеток, что может устранить одно из самых больших препятствий на пути крупномасштабного производства лабораторного мяса.
Подробнее ...
Синий краситель для напитков делают из спирулины
В израильской компании Gavan, производящей натуральные пищевые красители, рассказали о спирулине – водоросли, которая даёт ярко-синий цвет.
Подробнее ...
Самую большую в мире клубнику вырастили в Израиле
В Израиле братья Ариэль установили рекорд, вырастив самую большую в мире клубнику весом 289 граммов. Об этом сообщается на официальном сайте Книги рекордов Гиннесса.
Подробнее ...
Принципиально новое растительное масло создали в Израиле
Иерусалимский шеф-повар Ронен Авихиль создал совершенно новый тип масла — лукового. То есть масло со вкусом и запахом лука, но без его кусочков.
Подробнее ...
Терминалы McDonald’s не обслуживают покупателей без сертификатов о вакцинации
В Израиле терминал самообслуживания McDonald’s отказался обслуживать клиента без национального covid-сертификата Green Pass.
Подробнее ...
Мороженое со вкусом миндального чая производят в Израиле
Две известные израильские компании – Golda и Wissotzky – объединили усилия и представили оригинальный зимний десерт – сливочное мороженое со вкусом миндального чая с добавлением миндального крема и поджаренными кусочками миндаля.
Подробнее ...
«Настоящее молоко» без участия коров создали в Израиле
На вкус продукт напоминает настоящий, однако в нем нет привычных для молока – лактозы, холестерина, гормонов роста и антибиотиков.
Подробнее ...